Ciorba De Peste Cu Bors

Retete de ciorbe 60.

Ciorba de peste cu bors. Ciorba de peste dobrogeana reteta veche putin modernizata gina bradea duration. Si eu o fac la fel numai ca o acresc cu otet are un gust deosebit fata de cea acrita cu lamaie sau bors dar fiecaruia cum ii place eu sunt de la dunare si la noi pestele se gaseste tot timpul anului este variat iar ciorbita iese foooarte buna. Se acoperă şi se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ jumătate de oră până se înmoaie bine toate legumele. Toate legumele se curăţă şi se spală.

Poftă bună cu gina bradea 235 926 views. Tot in delta am mancat si o varianta delicioasa de mujdei de usturoi cu rosii. Ciorba de peste mod de preparare pas cu pas curatam pestele si il taiem in bucati potrivite. Spalam si taiem in cubulete potrivite morcovii ardeiul rosu dovleceii si ceapa iar rosiile le taiem in 4 bucati.

2 3 capete de crap se pot adăuga şi cozile curăţate de solzi 2 linguri de ulei 2 3 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel sau păstârnac 1 2 rădăcină de ţelina 1 2 ardei gras 1 ceapă mare 1 5 l apă fierbinte. Retete de supa 65. Ciorba de peste pescareasca reteta dobrogeana reteta autentica facuta pe malul baltii e o delicatesa rara in unele parti dar pentru mine este una dintre ciorbele cu care am crescut. Am casa in dobrogea la revarsarea in fata la cherhana se vede frumos balta si dunarea in zare.

între timp se alege orezul şi se spală în 2 3 ape până se limpezeşte şi se adaugă în ciorba de peste lăsându se să mai fiarbă 15 minute. Reteta bors de capuri de peste din carte de bucate supe si ciorbe. Aceeasi cherhana acoperita cu stuf de cand eram copil. Carne de porc 74.

Cum sa faci bors de capuri de peste. Carnea de peşte fierbe foarte repede şi ca să rămână întreagă se scoate şi se acoperă cu o folie. Reteta de ciorba 58. Ceapa morcovii păstârnacul şi ţelina se toacă mărunt şi se pun la fiert în 2 litri de apă cu un praf de sare.